【淄博工裝裝修公司】如何設計火鍋店的裝修
來源:淄博新概念裝修公司?瀏覽:151?發布日期:2018-07-20?熱度:151 ℃
火鍋店裝修設計有哪些類型呢,有哪些類型比較受人們關注呢,人們一般都會有火鍋店吃火鍋,因為火鍋店有一種在家創造不了的氣氛,那么就來說說火鍋店裝修設計怎么裝修設計才算好吧。
1、豪華型:豪華型火鍋店設計,豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。
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